Matcha biologico - Polvere di tè verde Gyokuro - 500g

Questo matcha è stato ottenuto dal Gyokuro, un tè verde giapponese molto dolce e sottile, ridotto in polvere in un mortaio di pietra. Poiché l'intera pianta viene utilizzata e assorbita, questo rende il matcha il tè più concentrato nella teina. È usato dai monaci buddisti per sostenere meglio le loro lunghe ore di meditazione. Nella cerimonia del tè giapponese, 2 g di matcha vengono versati con un misurino di bambù, o chashaku, in 200 ml di acqua a 80-90°C. Quindi montare la schiuma per 1 o 2 minuti con una frusta di bambù o chasen, facendo "8" nella ciotola.