Chardonnay Prestige Metodo Classico Pierre Ponnelle

La casa Pierre Ponnelle, fondata nel 1875, padroneggia perfettamente la vinificazione dello Chardonnay. Pierre Ponnelle è considerato un pioniere dell'enologia e ha creato il suo laboratorio di enologia utilizzando le sue conoscenze per approfondire i metodi di vinificazione dei vini di Borgogna. Cercherà sempre di evidenziare la finezza e l'eleganza dello Chardonnay, un vitigno nato in Borgogna. DEGUSTAZIONE Vitigno: Chardonnay Colore: Bel colore dorato. Veste dorata, con lievi riflessi occhio di pernice. Bolle regolari. Naso: Con una bella intensità aromatica, fresco e fruttato che sviluppa aromi di mandorle e pane tostato. Bocca: Il nervosismo si unisce a una bocca piena e generosa, questo equilibrio garantirà un perfetto invecchiamento. Persistenza gustosa e aromatica per un insieme ricco e delicato. CIBO E VINO Aperitivo con panna o natura, dessert. TEMPERATURA DI ESERCIZIO 6°C/8°C GUARDIA 5 anni