Hacienda Eleonor - Ecuador - 70% Cacao - Olio Extra Vergine di Oliva e Fleur de sel della Camargue
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COMTE avec un "Aime"
Preparato per Cioccolata Calda - Ecuador - 76% Cacao
Una dose di latte per una dose di cioccolato. Versare il latte e il cioccolato in polvere in un pentolino (a fuoco bassissimo), girare con un cucchiaio di legno. Dopo 3-5 minuti, la consistenza cambia, diventa cremosa, molto liscia. Aroma secondo la vostra scelta con spezie: cannella, cardamomo ... Tenere lontano dal calore
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