Confettura Di Albicocche Alla Lavanda

Confiture Parisienne ha creato una nuovissima gamma di confetture: “Les Duos”. Ricette composte da due “gusti”: un frutto e una spezia come “Pompelmo Rosa e Tè Fiorito”, oppure un frutto e un fiore come “Lampone Viola” o “Lavanda Albicocca”, e perché no anche due frutti come “Kumquat all'Arancia” , "Litchi al lampone" o "Rabarbaro alla fragola". Ricette che vi faranno (ri)scoprire le basi ma con quel piccolo “trucco” in più. E ancora per questa collezione, molta più frutta che zucchero (stiamo proprio preparando la frutta), zucchero di canna non raffinato, cottura in piccole quantità effettuata nel nostro laboratorio nel cuore di Parigi.