Scatola comtadine boema 4/4

Preparato a base di melanzane e pomodori del sud, selezionati, lavati e rifilati prima di essere tagliati a pezzi. I pomodori vengono seminati in anticipo; cipolla e aromi bruciati in olio d'oliva. Il tutto viene poi stufato. Utilizzo: Riscaldate la nostra comtadine bohémien in una casseruola a fuoco basso e accompagnatela con le vostre carni arrosto, saltate in padella o alla griglia, incorporandone i succhi di cottura, che avrete riservato. Fredda o leggermente fredda, sarà la vostra gioia per iniziare un pasto estivo o come verdura condita con un filo di olio d'oliva crudo e fruttato. È un'autentica ricetta provenzale. E se hai degli avanzi, rompi 2 o 3 uova intere, sbattile e fai una frittata, con la quale prolungherai ulteriormente la tua delizia. Allergeni: sedano. Valori Nocciola/100g: Val. Nut./100g: Energia KJ/Kcal: 238.8/57.1 Grassi: 3.26g Di cui AGS: 0.38g Carboidrati: 6.08g Di cui zuccheri: 3.72g Proteine: 0.88g Sale: 0.525g conservare fino a 3 giorni in frigorifero dopo l'apertura