Popine di manzo essiccato dell'Aubrac senza nitrito affettato - 60g x 12

60 g di carne secca di Aubrac tagliata sottile in un barattolo di vetro riciclabile al 100%. La Popine, un'innovazione nella conservazione dei salumi affettati. Salumi sottovuoto, senza conservanti, la freschezza del taglio e le fette che non si attaccano. Manzo essiccato artigianale prodotto nell'Aveyron nel nostro laboratorio di stagionatura di Laissac. La nostra carne secca è composta da pezzi situati nella coscia del manzo. A seconda del metodo di lavorazione e degli ingredienti utilizzati può essere chiamata bresaola, carne grigionese o cecina. Salumi senza nitriti. Prodotto come una volta con soli 3 ingredienti: carne di manzo, sale e pepe. Ideale per preparare un tagliere di salumi in pochissimo tempo. Pronto per la degustazione non appena aperto il barattolo. Scatola da 12 unità