Marmellata di cipolle rosse al posto

Una gustosa marmellata di cipolle rosse caramellate premiata con zucchero di canna grezzo, vino rosso e aceto balsamico, cumino e alloro. L'ingrediente segreto degli chef per un veloce sugo di cipolla, una guarnizione per bruschette o una base per quiche. La marmellata di cipolle ha un'affinità con l'intensità dolce e nocciola dei formaggi a pasta dura come il parmigiano o il pecorino e ha una piccantezza che contrasta bene con i ricchi piatti di formaggio cotto a base di Comte, Emmental o Manchego. Indispensabile su un sandwich di bistecca, un cheeseburger o uno slider vegetariano.