DE LA ROSÉE x Haikara

Preparato a base di miele di castagno raccolto nel Périgord noir e aglio nero fatto in casa da Haikara. Edizione limitata numerata in collaborazione con Haikara. La dolcezza fruttata dell'aglio nero - dal sapore balsamico per alcuni, liquirizia o prugna per altri - si unisce alle note maltate e legnose del miele di castagno. Come un chutney, questa preparazione accompagna carni, pesce, foie gras e formaggi come condimento o laccatura a fine cottura.