Sfere di figat

L'unione tra un prodotto così speciale come il figat o marmellata di fichi di Minorca e la sferificazione; lo rendono un prodotto unico al mondo. Mai prima d'ora un prodotto così tradizionale era stato abbinato a una presenza così innovativa. Si abbina perfettamente a gelati e formaggi stagionati, oltre che nella preparazione di cocktail.