
Sfere di figat
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L'unione tra un prodotto così speciale come il figat o marmellata di fichi di Minorca e la sferificazione; lo rendono un prodotto unico al mondo. Mai prima d'ora un prodotto così tradizionale era stato abbinato a una presenza così innovativa. Si abbina perfettamente a gelati e formaggi stagionati, oltre che nella preparazione di cocktail.