Un Cold Brew rotondo e dolce con deliziose note di cioccolato al latte. Il caffè veniva coltivato nella regione di Comayagua in Honduras, una regione ad alta quota e con terreno vulcanico. Finca La Esmeralda è di proprietà di Nelson Raul Amado e della sua famiglia. Proveniente dalla quinta generazione di produttori, Nelson ha creato la sua società di esportazione, De La Finca (DLF) nel 2013. È cresciuto nella fattoria del suo bisnonno, Finca Santa Lucia prima di acquisire, nel 2021, La Esmeralda con l'obiettivo di coltivarvi lotti sperimentali su larga scala. L'azienda agricola, grazie alla sua altitudine, offre ottime condizioni climatiche e atmosferiche per sperimentare e produrre esclusivamente caffè speciality. Preparato a freddo e confezionato in lattina, questo Honduras è un ottimo ingresso nel mondo della Cold Brew. Da agricoltura biologica. Da gustare molto freddo!