Vino bianco biologico - AOP Luberon - White Château Exception 2020 75cl

75 cl La cuvée “Exception” viene prodotta solo nelle migliori annate. Questo vino, prodotto senza alcuna concessione all'eccellenza della sua qualità, dimostra caratteristiche gastronomiche sia per la sua consistenza cremosa e vellutata che per la sua notevole complessità aromatica. Montaggio: 25% Rolle – 25% Ugni Blanc Grenache bianco 25% – Roussanne 25%. Età media delle viti: 30 anni Vinificazione: Macerazione prefermentativa a freddo Barilatura a mezza fermentazione Allevamento: 6 mesi in botte Nota di degustazione: Frutta a nocciolo carnosa e succosa, frutta secca, burro fresco, legno nobile e grande espressione minerale. Abbinamento cibo-vino: Pollame tartufato, carrè di vitello con spugnole, tome di pecora. Può essere conservato: da 3 a 5 anni In poche parole : Vini bianchi dal profilo gastronomico che unisce rotondità, eleganza e complessità aromatica.