Salsa piccante - Babushka - 200 ml

All'inizio dell'autunno (o autunno, come alcuni preferiscono chiamarlo :-)), i frutteti polacchi sono pieni di prugne. Le foreste abbondano di mirtilli. E noi, seguendo le orme delle nostre nonne, iniziamo a fare le conserve. Babushka ha lo scopo di richiamare alla mente questi frutti. La piccantezza della salsa, per quanto significativa e da non sottovalutare, permette di assaporare il gusto di prugne e mirtilli fortificati con peperoni Habanero.