Prosciutto iberico di ghianda 75% razza iberica (taglio a macchina) - Pezzi tra 9.200 kg - 9.400 kg ca.
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Il nostro Prosciutto Iberico Bellota 75% affettato a macchina conserva l'aroma e il sapore consueti grazie ad una stagionatura controllata di 36 mesi che conferisce alla carne una consistenza fine e succosa.