Prosciutto iberico di ghianda 75% razza iberica - Pezzi tra 7.000 kg - 7.200 kg circa.

Il nostro Prosciutto di Ghianda Iberico al 75% conserva lo stesso aroma e sapore grazie ad un processo di stagionatura controllata di 24/36 mesi che conferisce alla carne una consistenza fine e succosa.