Ankorstore /  Pasta e prodotti salati /  El Catedrático, Ibéricos de Salamanca /  Paleta de Bellota Ibérica 75% Raza Ibérica (Deshuesada) - Piezas entre 5,200 kg - 5,400 kg aprox.
Paleta de Bellota Ibérica 75% Raza Ibérica (Deshuesada) - Piezas entre 5,200 kg - 5,400 kg aprox.
El Catedrático, Ibéricos de Salamanca

Spalla Iberica di Ghianda 75% Razza Iberica (Disossata) - Pezzi tra 5.200 kg - 5.400 kg ca.

La Spalla Iberica di Bellota disossata al 75% ha la caratteristica di avere una carne molto succosa, una consistenza tenera e un sapore molto particolare tra il dolce e il salato che evoca gli odori dei pascoli di Salamanca.

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