Sviluppato da ENTOMOSHOP in Gironda, in collaborazione con un pasticcere di fave eletto miglior cioccolatiere del mondo nel 2022 per la sua tavoletta di cioccolato fondente a bassa temperatura! Tutto il know-how di un pasticcere al miele e cioccolato per esaltare nocciole*, mandorle e vermi della farina in una crema spalmabile croccante e succulenta! *Nocciole di L o t – e t – G a r o n n e Medaglia Menzione Speciale della Giuria, Concorso dal sapore Nouvelle-Aquitaine 2023 È cremoso, croccante e piacevolmente nocciolato, con un sapore ricco di nocciole e mandorle. Perché sperimentare e adottare il croccante spalmabile con praline e vermi della farina (Tenebrio Molitor)? Incorporare Tenebrio Molitor in una crema spalmabile alle praline è un modo innovativo per aggiungere una fonte proteica animale alternativa. Ciò conferisce una dimensione unica alla crema spalmabile, conferendole un sapore delicato e una consistenza croccante. La combinazione della dolce pralina con le note di nocciola di Tenebrio Molitor ti sorprenderà! Così le vostre papille gustative vivranno un momento di gusto indimenticabile! Come utilizzare la crema spalmabile croccante con pralinato alla nocciola e Tenebrio Molitor? La crema spalmabile pralinata è ideale come condimento per pancake, waffle, brioches o anche panini per la colazione! Può anche essere utilizzato come ingrediente nella cottura al forno, aggiungendo un sapore delizioso a torte, biscotti e cioccolatini. Ecco alcuni potenziali vantaggi di una crema spalmabile pralina e Tenebrio molitor: Fonte proteica: Tenebrio Molitor è ricco di proteine, il che lo rende un'interessante alternativa alle fonti proteiche più tradizionali come carne o latticini. Incorporando Tenebrio Molitor nella crema spalmabile di praline si aumenta il suo contenuto proteico, che può essere utile per la costruzione e la riparazione del tessuto muscolare. Apporto di nutrienti: Tenebrio Molitor contiene anche vitamine, minerali e acidi grassi essenziali. Combinando questi nutrienti con i benefici delle nocciole o delle mandorle utilizzate nella pralina, la crema spalmabile può essere una fonte di nutrienti vari ed equilibrati. Sostenibilità ambientale: insetti come Tenebrio molitor sono considerati un'alternativa sostenibile ed ecologica all'allevamento convenzionale. Ottengono meno risorse in termini di acqua, spazio e cibo da coltivare, il che può aiutare a ridurre l’impronta ecologica associata alla produzione alimentare Composizione: Zucchero, nocciole, mandorle, cioccolato al latte, insetti commestibili Tenebrio Molitor 10% Valori nutrizionali per 100g Energia 2276 kJ/546 kcal Grasso 33 g Compreso AG saturo 9,5 g Carboidrati 46 g Compresi gli zuccheri 44 g Proteine 15 g Fibra 4,3 g Sale 0,30 g Rischi legati agli allergeni: Nocciole, mandorle, latte, molluschi, acari, crostacei