Insetti commestibili - Big bag 50g - Locuste, 3 gusti

Carrube sacchetto 50g (catering, degustazioni) Le nostre locuste migratorie sono croccanti e le loro dimensioni imponenti garantiscono un'esperienza epica per gli audaci. I consigli dello chef: queste 10 locuste fruttate possono essere mangiate tal quali come antipasto come altri grilli e vermi della farina, ma possono essere utilizzate anche come dessert come guarnizione di torte o bignè (e tronchetto natalizio!). Ingredienti e composizione: 50 g di carrube al naturale o con copertura di lamponi con scaglie di mandorle tostate o mango (le gambe sono state rimosse per maggiore sicurezza). Circa 70-100 locuste. Ingredienti: Locuste migratorie disidratate (locusta migratoria), + [purea di lamponi (90% purea di lamponi, 10% zucchero), mandorle tostate, agar-agar] o [mango, agar-agar]. Allergeni: Insetti essendo parte della famiglia degli artropodi, possono presentare allergeni incrociati con crostacei, acari e ragni. La nostra fattoria non produce locuste migratrici, cuciniamo locuste allevate da un contadino dell'Europa occidentale.