PEPERONCINO NERO TELLICHERRY

Raccolto intorno all'omonima città portuale sulla costa del Malabar, nel sud dell'India, il pepe di Tellicherry è un pepe eccezionale con note sia terrose che fruttate. Da macinare o schiacciare per rifinire carni rosse, pesce, salse e dolci a base di frutta o cioccolato.