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Cipolla di Giarratana alla Siciliana
FAGONE SSA

Cipolla di Giarratana alla Siciliana

Filetti di cipolla di Giarratana incoronati dal Capuliato di pomodoro ovvero pomodoro secco tritato, tipico alimento siciliano; un gusto deciso e particolare che esalta il sapore della tradizione adatto come contorno o condimento per primi piatti.

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