Il ritorno alle antiche tradizioni in armonia con nuove idee ha sempre fatto parte della storia della regione della Saar e della Mosella. Ferdinand's - dal nome del co-fondatore del VDP, il guardia forestale reale prussiano Ferdinand Geltz (1851-1925) - è profondamente radicato nel carattere e nel patrimonio della Valle della Saar. La famiglia Vallendar produce da molte generazioni i migliori liquori nell'idilliaco villaggio di Bilzingen-Wincheringen. Artigianalità e alchimia si fondono qui in una tradizione orgogliosa, saldamente radicata nella regione: la vera essenza della Saar – un'elegante combinazione di antiche tradizioni artigianali e innovazione – distillata alla perfezione. I terreni accidentati di ardesia del Devoniano dei grandi e ripidi pendii di ardesia del Saarburger Rausch e il clima fresco della Saar costituiscono la base perfetta per il primo vermouth Riesling al mondo. La mineralità e la frutta del Riesling della Saar, l'amarezza del vermouth e gli aromi floreali e speziati delle erbe e dei fiori regionali conferiscono a questo vino vermouth della valle della Saar la sua leggerezza ed eleganza uniche.