Torti di segale

Prodotte in modo artigianale, queste paste sono ottenute da Segale che ha diversi effetti benefici sulla salute.E' con questa farina che nasce la nostra pasta, nel rispetto della tradizione, utilizzando trafile in bronzo ed applicando un processo di essiccazione lungo a bassa temperatura.Prodotto confezionato ed elaborato ad Autry-le-châtel