Farina di monococco biologica 750 g.

• Descrizione: Il monococco (triticum monococcum), o monococco, è uno dei cereali più antichi consumati dall'uomo. Contiene un basso livello di glutine, che lo rende ideale per le persone sensibili. I chicchi, una volta selezionati e puliti, passano attraverso il nostro mulino a pietra che gira molto lentamente, senza riscaldamento. Questo aiuta a preservare il germe e tutte le sue qualità nutritive. • Informazioni sul prodotto: Borsa kraft foderata con una capacità di 750 g. Certificato biologico da FRBIO01. D.D.M. : minimo 6 mesi.