Farina Di Farro Piccola 5kg

BISE FARINA DI FARRO Prodotto da agricoltura biologica, di nostra produzione Il Monococco è una varietà di grano molto antica, proveniente esclusivamente dalla nostra produzione, viene macinato su macine a pietra. È particolarmente apprezzato da chi ama il sapore rustico delle vecchie varietà. Piacere gastronomico Questa farina di farro andrà a sostituire la tradizionale farina integrale o semintegrale. Vi permetterà di realizzare preparazioni rustiche e gustose come il pane ma anche frittelle, frittelle, cialde, biscotti, pasta per crostate o pizza... Gesto di salute Il farro si differenzia dal grano tenero per il basso contenuto di glutine. Questa farina è quindi un'alternativa alla farina di frumento, inoltre è ben tollerata dalle persone sensibili al glutine. La farina di farro T80 è molto interessante dal punto di vista nutrizionale ed è anche facilmente digeribile. Questa farina è molto ricca di proteine, magnesio, zinco, ferro e rame. Ingredienti : farro biologico Designazione legale: farina di farro 5kg