Confezione di semi di senape nera

I nostri semi di senape nera provengono da Jodhpur, nello stato del Rajasthan in India, uno stato di confine con il Pakistan. Questa spezia viene utilizzata per fare il famoso condimento che tutti conosciamo: la senape, il terzo condimento più utilizzato al mondo, dopo sale e pepe. I semi di senape nera sono più pungenti dei semi gialli, dal sapore vegetale e amaro, e ricordano francamente il condimento in salsa.