FIENO DI CRAU AOC - MAS DE L'AQUEDUC - 1KG

Il fieno viene selezionato per l'insacco per animali domestici o per la cucina. Il fieno viene spolverato e insaccato manualmente. Subisce vari controlli prima di essere messo in vendita e rispetta le specifiche dell'AOP. Foin de Crau ha ottenuto la sua AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) e la sua AOP (Appellation d'Origine Protégée, equivalente della AOC a livello europeo) nel 1997 (Regolamento CE n°2325/97 e pubblicazione sulla Gazzetta Ufficiale n°° 224 del 26 settembre 1999). È il primo mangime ad ottenere un tale marchio di qualità, e ancora oggi l'unico. Questo risultato è il frutto di un riconoscimento e di un'organizzazione antichissimi, iniziati alla fine dell'Ottocento e che continuano ancora oggi.