CAVOLFIORE TOSCANO IN OLIO -280 gr-

Il Cavolfiore, verdura decisamente molto saporita, utile in tantissime occasioni. La preparazione del cavolo sott'olio avviene durante l'inverno, stagione in cui questo ortaggio è presente ed è molto saporito, in questo modo si potrà avere a disposizione quando durante la bella stagione non ci sarà. Il cavolfiore viene leggermente scottato in bagno nell'aceto aromatizzato con sale e pepe in grani, perde il suo carattere pungente e diventa molto delicato. Adatto nell’antipasto o come contorno con la carne.