Telez Blanc

Innovativo, ribelle, 100% belga e primo nel suo genere: un Pet'Nat analcolico a base di tè. Téliz è disponibile in due varianti; blanc e rosé, entrambi ugualmente sorprendenti e poco zuccherati. Vengono utilizzati ben 8 tè e infusi diversi per il rosé e ben 18 tipi per il blanc. Pet'Nat è l'abbreviazione di pétillant naturel, o "naturalmente frizzante". Secondo il metodo ancestrale, al tè raffreddato viene aggiunta una quantità di zucchero e lievito attivo. Il lievito inizia immediatamente a convertire lo zucchero e forma CO2 naturale, che non può fuoriuscire imbottigliando immediatamente. Téliz ha un deposito di cellule di lievito sul fondo della bottiglia, che la rende leggermente torbida. Tuttavia, questo ha molti vantaggi! Il lievito contiene molti aminoacidi, è un'importante fonte di vitamina B ed è anche un conservante naturale. Il risultato è una bollicina naturale fine, ricca e morbida, che aggiunge complessità e permane a lungo nel bicchiere. Il rosato ha ricchi aromi di lampone e fragola, fiori, liquirizia ed erbe esotiche, con una bollicina molto morbida, avvolgente con fresca acidità e un retrogusto pieno. Aperitivo molto gustoso e accompagnamento di pasti leggeri e freschi, carni bianche e formaggi molli. Il blanc ha aromi sottili di frutta bianca e agrumi. È minerale e floreale. La bollicina è morbida e ha una fresca acidità e un lungo finale. L'aperitivo analcolico per eccellenza e l'accompagnamento di piatti leggeri e freschi e di pesce.