Teliz Rosa

Innovativo, ribelle, 100% belga e primo nel suo genere: un Pet'Nat analcolico a base di tè. Téliz è disponibile in due varianti; blanc e rosé, entrambi ugualmente sorprendenti e poco zuccherati. Vengono utilizzati ben 8 tè e infusi diversi per il rosé e ben 18 tipi per il blanc. Pet'Nat è l'abbreviazione di pétillant naturel, o "naturalmente frizzante". Secondo il metodo ancestrale, al tè raffreddato viene aggiunta una quantità di zucchero e lievito attivo. Il lievito inizia immediatamente a convertire lo zucchero e forma CO2 naturale, che non può fuoriuscire imbottigliando immediatamente. Téliz ha una quantità minima di alcol (< 0,5% Vol.) e un deposito di cellule di lievito sul fondo della bottiglia, che lo rende leggermente torbido. Tuttavia, questo ha molti vantaggi! Il lievito contiene molti aminoacidi, è un'importante fonte di vitamina B ed è anche un conservante naturale. Il risultato è una bollicina naturale fine, ricca e morbida, che aggiunge complessità e permane a lungo nel bicchiere. Il rosato ha ricchi aromi di lampone e fragola, fiori, liquirizia ed erbe esotiche, con una bollicina molto morbida, avvolgente con fresca acidità e un retrogusto pieno. Aperitivo molto gustoso e accompagnamento di pasti leggeri e freschi, carni bianche e formaggi molli. Il blanc ha aromi sottili di frutta bianca e agrumi. È minerale e floreale. La bollicina è morbida e ha una fresca acidità e un lungo finale. L'aperitivo analcolico per eccellenza e l'accompagnamento di piatti leggeri e freschi e di pesce.