Sencha 40g

Siamo lieti di condividere con voi il nostro nuovo Sencha. A differenza della maggior parte dei Sencha che vengono coltivati in pieno sole, questo particolare esemplare viene tenuto all'ombra per 18 giorni prima di essere spennato, il che lo rende più simile a un Gyokuro, uno stile di tè verde cotto a vapore ampiamente considerato il migliore del Giappone. Questo esclusivo processo di sfumatura fa risaltare il ricco e caratteristico sapore umami del tè, oltre a una maggiore dolcezza. Le foglie scure e setose producono una tazza verde vibrante con un aroma fresco e primaverile e una finitura liscia e delicatamente dolce. Reinfusione fino a 3 volte.