CURRY

Polvere di 100 g, spezie, certificazione AB Proveniente dalla conoscenza ancestrale delle colline Kotamlé nello Sri Lanka, realizzato con spezie raccolte in giardini ricchi di biodiversità, il Curry Powder è lavorato secondo il protocollo tradizionale: le spezie vengono essiccate in un essiccatoio solare, eventualmente polverizzate mediante un processo meccanico a freddo per preservare tutto il suo patrimonio. Risultato di lunghe tradizioni trasmesse ad ogni generazione nelle montagne dello Sri Lanka centrale, e di un ecosistema ricco di una biodiversità eccezionale, il Curry in Polvere gode di sapori intensi. La sua ricetta è incentrata su spezie espressive e dolci: offre una miscela cremosa e aromatica. Formato: Polvere Origine: colline di Kotmalé, Maussawa, Sri Lanka Gruppo di produttori.riso.s: Abitanti del villaggio di Halpola