ZENZERO

ZENZERO Integrato nelle tradizioni gastronomiche asiatiche per diversi millenni lo zenzero è stato un aromatico centrale. Lo Zenzero GUAYAPI viene lavorato secondo il protocollo tradizionale: la pianta viene essiccata, poi macinata in polvere grezza mediante un processo meccanico a freddo in modo da preservarne tutti i principi attivi. I suoi sapori freschi, succosi ed energici gli permettono di essere un ingrediente salato o dolce. Formato: Polvere 50g polvere, spezie, certificazione AB Origine: Maussawa, Sri Lanka