Fette di Tartufo Nero Pregiato essiccato o Brumale Provenzale - 5g - HECOSFAIR

Lasciati sedurre dai nostri eccezionali tartufi neri invernali detti anche brumale, un fungo per eccellenza, molto profumato e pregiato dai buongustai più esigenti. È un gioiello essenziale della gastronomia francese, soprannominato addirittura il "diamante nero della Provenza". Fu una prelibatezza di prima scelta sulle tavole dei re di Francia, fino al Rinascimento. Le nostre fette di tartufo nero invernale o tartufo brumale essiccato provengono da un produttore in Provenza nel sud della Francia. 5g = 25g di tartufo fresco (circa). Sublimeranno il tuo risotto, la tua pasta, il tuo riso, le tue verdure, le tue frittate, le tue carni, i tuoi sughi, le tue zuppe. Reidratare per 20 minuti in acqua tiepida o in succo di tartufo tiepido. Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce.