Coltello da cucina HERITEDGE - coltello da cucina affilato in acciaio al carbonio - forgiato a mano in Vietnam - con manico ovale in legno di tamarindo, coltello da chef 12 cm

al nostro coltello modello Hac Hac è la parola vietnamita per airone. L'airone rappresenta la stabilità e l'armonia. Figure di aironi in piedi sulle tartarughe possono essere viste spesso nelle pagode e nei templi. Queste sculture simboleggiano l'armonia tra cielo e terra. L'airone si trova anche sui famosi tamburi Dong Son. Questo coltellino è ideale per pulire e sbucciare frutta e verdura. Anche la preparazione di verdure più piccole come aglio o cipolle è facile con questo coltello. Ciascuno dei nostri coltelli è realizzato a mano da una tradizionale fabbrica di fabbro a Cao Bang, nel nord del Vietnam. Il colore e la forma dei coltelli possono variare leggermente dall'illustrazione.