Coltello da chef professionale, coltello multiuso estremamente affilato in acciaio al carbonio, con elegante manico ovale in legno di tamarindo, coltello da cucina fatto a mano in Vietnam, 20 cm

al nostro modello di coltello Long Long è la parola vietnamita per drago. Il drago è sicuramente la creatura mitica più conosciuta nella cultura asiatica. Sta per forza e soprattutto in Vietnam per il desiderio di libertà e indipendenza. Molti luoghi famosi in Vietnam, come Ha Long Bay (Rising Dragon Bay) sono legati ai draghi. Il nostro coltello da chef è il cavallo di battaglia nell'arsenale di posate da cucina. Può facilmente gestire dall'80% al 90% di tutte le attività di taglio. La lama ricurva e il tacco largo lo rendono lo strumento perfetto per tritare, affettare, tagliare a cubetti anche la carne o le verdure più dure. Un versatile coltello da chef perfetto per le attività quotidiane di taglio a cubetti e tagli. Ciascuno dei nostri coltelli è realizzato a mano da una tradizionale fabbrica di fabbro a Cao Bang, nel nord del Vietnam. Il colore e la forma dei coltelli possono variare leggermente dall'illustrazione.