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Jamón de cebo ibérico 50%
Ibericos Izquierdo

Prosciutto iberico esca 50%

Prosciutto iberico di cebo dal sapore delicato, poco sale, basso livello di colesterolo, alta percentuale di "grassi infiltrati" e alto contenuto proteico. Pezzo da 8 kg ca. originario di Salamanca, Spagna. Minimo 26 mesi di guarigione.

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