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Irasshai
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Cuoceteli per 10 minuti in acqua bollente per assaporare il loro gusto di grano e la consistenza soda ed elastica. Buono anche caldo con brodo o freddo con salsa tsuyu. Valori nutrizionali: per 100 g Energia: 338kcal Proteine: 6.8 g Lipidi: 1.5 g Carboidrati: 74.2g sale: 4.3 g
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