Cosmonate PetNat

Volo spaziale innovativo: questa bevanda intrigante offre una frizzantezza naturale (nota come "pétillant naturel" in francese, o PétNat in breve), ottenuta da puro Pinot Nero, fermentato spontaneamente e sigillato con un tappo a corona - una tecnica dal fascino nostalgico. Tuttavia, il risultato è quanto più corroborante possibile! Con piacevoli aromi di rabarbaro e fragola, accompagnati da una delicata acidità di lime, è corposo e rinfrescante. Questo è il sapore che dovrebbe avere un rosato frizzante. Allora perché non scegliere questa squisita bevanda per brindare a momenti speciali? E non c'è un momento speciale ogni giorno? Ne furono prodotte solo 1300 bottiglie. Pinot Nero raccolto e selezionato a mano da un vigneto di 24 anni. Il 50% delle uve vengono macerate per 24 ore. Pigiato sofficemente, fermentato spontaneamente e sboccato a mano nel giugno del '23. Fatto con amore mentre realizzavo il mio sogno.