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Figé de châtaigne
Jardin le Delphinium

Castagna congelata

Infuso floreale riscaldato e gelificato. Tasso di zucchero 50%. Dolcezza, originalità e delicatezza caratterizzano la castagna congelata. Sorprendente nel gusto, che ricorda un po' la frutta, ma anche l'odore dei castagneti in fiore. Da sposare con i formaggi o per un dessert gourmet.

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