ZUPPA DI PESCE DEL COTENTIN

Ci siamo ispirati ad un'antichissima ricetta "normanna", eliminando tutti i componenti indesiderati, come esaltatori di sapidità, grassi e altri addensanti, per ottenere un risultato dal sapore naturalmente delizioso con pesce solo delle nostre coste troverai una bella densità come una zuppa di pesce fatta in casa