Van Ardi "Tor-Tori" rosso 2018

Questo vino dal colore rubino con aromi di piccoli frutti neri, prugna cremosa, ribes nero e pepe nero, vi convincerà della sua sottile dolcezza per accompagnare i vostri piatti di carne ma anche i vostri aperitivi. Il vigneto (10 ha) si trova ad Ashtarak, nell'antica regione vinicola di Aragatsotn. Il terreno è vulcanico e ricco di rocce e minerali naturali. Il terreno è posizionato su colline con esposizione sud-sud-est, ad un'altitudine di 1.050 m. Il clima offre lunghe ore di sole durante il giorno e temperature più fresche di notte. La nostra filosofia personale di vinificazione contribuisce anche al nostro terroir poiché pratichiamo la combinazione di tradizione, innovazione e passione con la viticoltura e l'agricoltura biologica. La vinificazione avviene con vendemmia selettiva, seguita da fermentazione primaria e malolattica, chiarifica e filtrazione