Colombia Supremo Specialità di Caffè in Grani Biologici 1000 grammi - Arabica

Il ricco profilo aromatico di questo caffè è composto da spezie marroni, mandorla, cioccolato fondente e caramello. Questo chicco di caffè ha un punteggio di coppettazione di 83,5. Quando un tipo di caffè ha un punteggio di tazza superiore a 80, appartiene alla categoria Specialty Coffee. Aipecito, la Regione Organica Questo chicco di caffè proviene da Aipecito, Huila in Colombia ed è stato fornito dall'Asociación Agropecuario de Aipecito, ovvero l'Associazione Agricola di Aipecito. Si tratta di una piccola cooperativa di circa 50 soci, tutti produttori certificati di Caffè Biologico. Questo rende il caffè Aipecito un caffè speciale, perché il caffè certificato Bio non solo è difficile da trovare, ma può anche essere molto costoso. Cerchiamo di offrirli al prezzo più equo possibile, il che rende la ricerca un po' più difficile. Gli agricoltori di questa cooperativa sono principalmente produttori più piccoli. La vita di un piccolo coltivatore di caffè può comportare molte sfide, soprattutto se si sceglie il caffè biologico. La certificazione biologica è inaccessibile per un piccolo agricoltore, il che rende una collaborazione come l'Asociación Agropecuario de Aipecit così redditizia. Ciò consente anche alle operazioni su piccola scala di condividere gli alti costi della certificazione biologica. Perché quanto è grande l'idea che anche su piccola scala un prodotto possa essere prodotto senza che questo abbia un impatto negativo sull'ambiente? E offrono anche alta qualità. Difficilmente c'è di meglio di così. Questo dà ispirazione e speranza per il futuro, non solo rivolto al mercato del caffè in grani.