Hummus molto al sesamo

“Brut”, questo hummus lo è solo per la sua composizione in soli 5 ingredienti, ricchissimo di purea di sesamo e senza olio, per una ricetta il più vicino possibile alla tradizione levantina. E' soprattutto un grande cremoso nell'anima dal carattere molto "immersione", in cui tutti i cucchiai vorranno tuffarsi. A patto, ovviamente, di pronunciare prima la parola magica: “Molto sesamo, apriti! ". Immergiamo i nostri semi di legumi (100% francesi!) prima della cottura per facilitare l'assorbimento di vitamine e minerali. Utilizziamo un processo di conservazione ad Alta Pressione, rispettoso del gusto, delle vitamine e dei minerali e garantendo l'utilizzo di ingredienti veri, semplici e naturali, senza coloranti né conservanti, proprio come nella tua cucina... Stoccaggio tra 0 e +4°C