Legumi da cucinare - Base DAHL da cucinare - Lenticchie corallo, pomodoro, cocco e citronella

Prepariamo i legumi per cucinare! Molte papille gustative saranno colte con le mani nel sacco a Delhi da questa miscela luminosa, tanto indiana quanto pazzesca. Una deliziosa combinazione tra la dolcezza delle lenticchie rosse, il calore dei pomodori, la rotondità del cocco e la freschezza della citronella, che sarà una vera esplosione di sapore sotto forma di dahl, curry o semplicemente servito con pane naan, chapati o riso basmati. Ammettiamolo, è completamente Bombay-bé!