Preparazione culinaria di aceto balsamico aromatizzato al tartufo

Un aceto scuro, denso e dolce; perfetto per antigelo e riduzioni. Questo aceto sviluppa profumi legnosi e rotondi, sposando perfettamente quelli del tartufo nero. Il consiglio dello chef: aggiungete qualche goccia di aceto balsamico al tartufo su un'insalata di fragole!