Caffè d'origine

Delicate note di polvere di cocco, uva o mirtilli, accompagnate da una morbida dolcezza e da una forte fragranza di cacao. Ottenuto attraverso una doppia fermentazione, una precedente fermentazione anaerobica di 30 ore in ciliegio e altre 20 ore dopo essere stato spolpato e lavato. Processo: lavato Vitigno: Caturro / Castillo Altitudine di coltivazione: 1.800 metri sul livello del mare Origine: Finca Las Acacias, Guatica, Risaralda