Castello del Cèdre “Cèdre Héritage” 2020 – Cahors
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Proprietà vicina al famoso Château Margaux. Château la Galiane 2016 è estremamente fine e delicato. Il colore di questo vino è un bordolese profondo, brillante e limpido. Fin dal primo naso scopriamo una delicata complessità, che unisce aromi di frutti neri come mirtilli e more, intrecciati con note di pan di zenzero, moka e cacao. Le sottili sfumature legnose conferiscono un tocco tostato al tutto. I tannini appaiono in modo equilibrato, avvolti in una trama setosa che dona rotondità. Il finale è notevolmente lungo e l'aroma di amarena persiste al palato.