Ballet Ephémère - Idromele frizzante Brut (6 x 75 cl)

L'idromele è una bevanda fermentata a base di miele e, come il vino, esiste un'ampia varietà. Con questo Balletto Éphémère scoprirai un idromele crudo e frizzante, per un'esperienza assolutamente unica. Le bollicine fini, così come una certa acidità elegantemente controbilanciata dai sottili aromi del miele di rododendro, vi ricorderanno i migliori spumanti, e questa bottiglia potrebbe essere l'alternativa originale ideale. Può quindi essere consumato in ogni occasione, sia da solo che con un contorno. Possiamo suggerirvi ad esempio le ostriche, ma anche la tartare di salmone, il pollame raffinato o il cioccolato fondente. Questa bottiglia beneficerà di un invecchiamento di qualche anno, e sarà degustata ad una temperatura intorno agli 11°C.