ZUCCHERO DI FIORI DI COCCO BIOLOGICO IN PEZZI - 250g

Dalle piantagioni di cocco biologiche, il nostro zucchero di cocco è prodotto dal nettare dei fiori dell'"albero della vita" come viene soprannominato in Asia. Tradizionalmente raccolta per incisione delle efflorescenze, la linfa viene lentamente riscaldata, essiccata, quindi compattata in uno stampo che le conferisce la forma definitiva. Questo know-how permette di preservare il sapore delicato e autentico dello zucchero di cocco in pezzi. È naturalmente senza glutine e non raffinato. Ha un indice glicemico di 35. In confronto, l'indice glicemico del miele è 64 e quello dello zucchero bianco è 68. Utilizzando i consigli: Sostituisce lo zucchero, lo sciroppo d'agave oi dolcificanti naturali nelle bevande calde e nei latticini. Conservare in un luogo asciutto lontano da fonti di calore. Chiudere bene dopo l'uso.