Nocciòlin, Liquore Naturale di Nocciola Piemonte IGP delle Langhe

Una nuova generazione di liquore alla nocciola, perfetto come post pasto liscio o con ghiaccio e miscelato nei cocktail più elaborati. Le nocciole, esclusivamente “Nocciole Piemonte IGP” delle Langhe, riconosciute come le migliori al mondo per le loro eccellenti caratteristiche organolettiche, vengono coltivate da noi nell’azienda agricola. Dopo la raccolta, vengono selezionate ed essiccate al sole nel mese di agosto, dopodiché sottoposte a una delicata tostatura in forno per liberare la loro fragranza unica. Una parte subisce un processo di macerazione in alcol per ottenere tutta la loro aroma, l’altra parte viene distillata per estrarre tutti i profumi, per poi ritrovarsi insieme in bottiglia dopo una leggera filtrazione. Lo zucchero è utilizzato in quantità minore rispetto a qualsiasi altro liquore alla nocciola. Profumo: Nocciola tostata, cacao. Note di degustazione: L’equilibrio tra la dolcezza e una leggera nota amara della nocciola dona al liquore una complessità intrigante. L’aroma di nocciola tostata si diffonde delicatamente rilasciando una lunga permanenza al palato. Perfect Serve: Ideale da gustare liscio o con ghiaccio dopo i pasti, questo liquore si presta perfettamente ad accompagnare un dolce o a diventare un ingrediente raffinato in ricette per dessert straordinari. Caffè shakerato, Espresso Martini e cocktail abbinato a Vodka, Rum e Whisky. 20% vOL 50cL